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　　树势是葡萄栽培中非常重要的一个基本概念，是指葡萄树生长的势头与状态。葡萄树长势中庸，健壮产量才稳定，品质才更好，树体太弱或是生长势过强均对结果不利。葡萄树从栽种到死亡要经历树势由强到弱的变化，一般幼树阶段树势偏强，到盛果期基本稳定，后期枝蔓更新不及时会出现衰老。

　　葡萄苗的树势可分为最强树势，强树势，中庸树势，弱树势及最弱树势5个级别。最强树势表现为新梢徒长，贮藏养分不足，生长不充实，树体基本处于连续徒长，落花，落果，枝条不充实的恶性循环中，对于大多数葡萄品种，这是最坏的树势类型，可通过综合措施加以调节，如适时间伐与轻剪以扩大树冠，控制氮肥用量，提高坐果率，以果压树等，使其树体生长缓和下来。